茄子、ピーマン、キャベツ、ひき肉、人参あっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、ピーマンは種を取り除き、細切り、茄子は乱切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにひき肉、人参、茄子を入れて炒める。肉の色が変わったら、ピーマン、塩胡椒を入れる。全体にある程度火が通ったら、おろし生姜、キャベツ、醤油を入れて、さっと炒める。

3. 3

   皿に盛りつけて完成