作り方
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- 1
- 豚肉に塩こしょう、オリーブオイルをかけて、15分ほど置きます。パプリカは食べやすく切ります。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を焼きます。中火で色が変わったらひっくり返し、パプリカも炒めます。色が変わったら押してみて、お肉に弾力があれば出来上がり。
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- 3
- 器に盛りつけ、パプリカも塩こしょうで味を整え、オリーブオイルをかけて、できあがり。
おいしくなるコツ
焼きすぎると、固くなります。
きっかけ
豚肉が余っていたので
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