簡単☆イカとセロリーのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋を取り斜にスライスします。イカは食べやすく棒状に切ります。

2. 2

   フライパンにオイルをひき、豆板醤を炒め、なじんだら、セロリを炒め,イカを入れます。酒をいれ水分が飛んだら、しょうゆ、塩こしょうで味を整えます。

3. 3

   終始中強火で、さっと手早く炒めて器に盛りつけできあがり。