こしあぶらの新芽で簡単おいしい混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はやや固めに炊きます。食べる30分くらい前にといで、水に20分くらい浸しておく。

2. 2

   こしあぶらの新芽は１㎝長さに切り、水(分量外)に浸して悪抜きをする。

3. 3

   鍋に水、調味料を入れて煮立てる。そこに水切りした②を入れて強火で５分煮る。

4. 4

   炊きたてのご飯を③に入れ、全体的に混ざるように混ぜる。