作り方
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- 1
- 蒲鉾は細切り、人参、玉ねぎは３㎜幅の薄切り、ニラは３㎝長さにカットする。豚肉は食べやすく切る。
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- 2
- フライパンに油をひき、人参とお肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎと粉末だしと醤油を入れて次にもやし、ニラを入れる。
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- 3
- 全体に味が馴染んだら、火を止めてわさびを入れ、よく混ぜれば完成
おいしくなるコツ
わさびの風味を損なわないように、必ず火を止めて最後に入れて下さい。又、わさびの量は好みで調整して下さい。今回の量はわさびの香りがする程度で、つんとした味はほとんどありません。野菜は彩りに気を付ければ、冷蔵庫にあるもので構いません！
きっかけ
冷蔵庫にあるものでいつもと違う味付けをしたくて
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