鶏のせせり&はらみの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せせりとハラミは塩と多めの黒こしょうを振り、しばらく置きます。フライパンを火にかけ、せせり、ハラミを載せ焼きます。

2. 2

   強火で、焦げ目を両面につけます。途中油が出て来たら、キッチンペーパーで拭き取りながらかりっと焼き目がついたら、お皿に盛りつけます。

3. 3

   ネギを散らして、出来上がり。ハラミはポン酢をつけても美味しいです。