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ほっこり(^^)具沢山☆みそ汁レシピ・作り方

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きのこのみみ

胡麻油の香りがよく、温まります！！

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

豆腐: 1/4丁

大根: 10センチ

人参: 2センチ

うすあげ: 1枚

小芋: 2個

じゃがいも: 1個

牛蒡: 1/4本

胡麻油: 小さじ2

酒: 大さじ2

味噌: 大さじ2.5~3.5

青葱小口切り: 大さじ1

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作り方

1

豆腐は食べやすく切り、大根、人参はいちょう切り、芋類は一口大に、ごぼうはささがきに、薄揚げはスライスします。
2

鍋に胡麻油をひき、豆腐と芋類以外すべて炒めます、油が廻ったら、酒と水をかぶるまで入れます、沸騰したら、じゃがいも、こいもを順にいれ、出来上がりの直前に、豆腐を入れます。
3

味噌を溶いて、味を整え、お椀にもって、青葱をかけて、できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒をいれてください。

きっかけ

お昼ご飯の一品に

公開日：2012/12/23

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: 豚汁具沢山みそ汁野菜たっぷり

料理名: 具沢山みそ汁

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみこんにちは‼️ いつもありがとうございます！お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 3 件）

2021/10/16 20:02

ごま油がいいですね！美味しいです！

ミセスビーン

こんにちは‼️ ありがとうございます‼️

2015/02/10 23:15

ありがとうございます。右下がそれなんですが、これはとてもいいですね。美味しいし、具だくさんだし、香りはたまらんし。白ご飯が嬉しくなります内容です。

就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？

おはようございます（＊＾＾＊）真ん中が美味しそうで気になります(^^;ごま油って少しでも良い仕事してくれますよね！！！いつも嬉しいレポートありがとうです！！！！

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