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オイル・塩系パスタ
レシピ詳細
エビとニンニクの塩麹スパゲッティ レシピ・作り方
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makao
塩麹で味付け簡単☆
材料(2人分)
パナベイエビ
150g
ピーマン
1個
ニンニク
2かけ
紫玉ねぎ
1/2
マッシュルーム
2個
スパゲティ
180g
塩麹
大1~2
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大1
作り方
1
ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームは薄くスライスする。
2
オリーブオイルでエビとニンニクを炒め、香りが出てきたら玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームも加える。
3
たっぷりのお湯を沸かし、スパゲッティを表示どおり茹で始める。
4
麺が茹で上がったら、具の入ったフライパンに入れ、塩麹、ブラックペッパーで味を整えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
塩こうじがあったので
公開日:2012/09/23
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makao
じゃが芋、バジル、レモンなど好きなものばっかりで偏ってますが、気に入ってもらえたら嬉しいです★
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