バニラジェラート♪ビニール袋で簡単に。。。 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
ボウルに卵黄を入れて溶き、
砂糖を加えて白っぽくなるまで
泡立て器ですり混ぜます。 -
2
牛乳と生クリームを少しずつ
混ぜながら加えていきます。
バニラエッセンスも加えます。 -
3
2.の液を袋に移し、
冷凍庫に入れ、
固まる度に揉み、
これを1~2回繰り返し、
滑らかに仕上がれば出来上がりです!
きっかけ
普段はバットに入れて何度もかき混ぜて作っていますが、ビニール袋を使ったら手間が省けて簡単になりました。
おいしくなるコツ
ビニール袋は二重にした方が良いかも知れません。 冷凍庫に平らに置いて、保冷剤を乗せておけば更に早くできます♪
- レシピID:1780009159
- 公開日:2012/08/13
関連情報
- カテゴリ
- ジェラート
- 料理名
- アイスクリーム
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冷凍庫から出したら直ぐに食べて下さい♪