肉詰めピーマン☆照り焼きソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉に牛乳を浸します。ボールにひき肉、たまねぎ、浸したパン粉、卵、塩こしょう、ケチャップをいれ、よく混ぜ合わせます。ピーマンは半分に切り、種を取り除きます。

2. 2

   小鍋に＊をいれて、弱火でとろみがつくまで温めます。とろみがついたら、照り焼きソースのできあがり。

3. 3

   ピーマンに小麦粉をはたきます。スプーンで1の種を入れていきます。しっかり空気を抜く感じで。

4. 4

   フライパンにオイルをひき、肉の面を下にしてや来ます。焼き目がしっかりついたら、裏返し、ピーマンに焼き目がついたらできあがり。照り焼きソースをかけていただきます。