えびとフレッシュバジルのさっぱりご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水をやや少なめにして、ご飯を炊く。
   米酢、砂糖、塩を小鉢に入れ、溶けるまで混ぜ合わせる（レンジで温めてもOK。その場合は温め過ぎて酢が飛ばないよう時間を調節してください）。

2. 2

   冷凍エビを鍋に入れ、5分ほど茹でる。
   フレッシュバジルはぬれ布巾で軽く拭いておく。

3. 3

   ご飯が熱いうちに寿司酢を加え、まんべんなく混ぜる。
   お湯を切ったエビとフレッシュバジルを加え、軽く混ぜ込んだら出来上がり♪

4. 4

   盛り付けたら海苔、白ゴマを振りかける。
   お好みで醤油、マヨネーズをつけてお召し上がりください。