ゆで卵ちょっとオシャレに美味しい朝食♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 卵の真ん中辺りにジグザグに切り込みを入れ二つにします。
卵が立つようにおしりを少し切ります。
※切り落とした部分は刻んで2.に混ぜても◎
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- 2
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- 黄身を取り出し、玉ねぎとマヨネーズを加えて混ぜます。
※卵のサイズによって、マヨネーズは加減してください。
※黄身の潰し加減はお好みで。
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- 3
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- 2.を白身にこんもり盛ってパセリを飾って出来上がり!
☆半分に切ったハムにトマト・大葉をおき、その上に卵をおいてオシャレに♪
おいしくなるコツ
パセリが多目にあれば黄身に混ぜても良いです。
お好みでお塩をどうぞ。
きっかけ
お友達に卵をたくさん頂いたので。
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卵だけでお弁当にも☆
写真は二人分です。