塩昆布の量で味の濃さを調節して下さい。 長い時間漬けると塩昆布の色が移り茶色っぽくなります。 が、それはそれで美味しい!!
外食時にキャベツで作られた似た味のものを食べてみて美味しかったのでアレンジしてみました。
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