味ポンで簡単☆トマトと卵のトロ～リあんかけ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
☆トマトは一口大に切ります。（お好みの切り方でＯＫです）
☆ボウルなどに、味ポン・砂糖・水・片栗粉を良く混ぜ合わせておきます。
※甘めなので砂糖は小さじ１～お好みに加減して下さい。 -
2
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、塩こしょうします。
フライパンに油を熱して流し入れ、大きく混ぜていきます。
ある程度固まってきたらトマトを入れてザッと混ぜ、お皿に盛ります。 -
3
☆あんを作ります…
小さめのフライパンか小鍋に、１．の調味料液を入れて弱めの火にかけ混ぜ続け、透明になってとろみが出たら２．にかけ、パセリなどを散らして出来上がりです！
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- あんかけ
arakurea
三世代家族で２０代～９０代と年齢層が幅広く、皆で食べられる献立を毎日考えるのは結構大変…でも楽天レシピさんの会員になってからは多くのレシパーさんの美味しいレシピに助けられ、レシパーさん達に感謝の日々です（*^_^*） 特にお味噌汁は毎日３回作るので、皆さんのレシピがスッゴク助かります☆
ブログあらくれあのひらめきレシピ♪→ http://plaza.rakuten.co.jp/arakurea/
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あんは味ポンを使って簡単に作りました。
レタスなど敷いて美味しくどうぞ♪