材料(2~3人分)
- ミックスビーンズ缶(ドライ)
- 2缶
- たまねぎ
- 1/4個
- トマト
- 1~2個
- きゅうり
- 1/2本
- ツナ缶
- 1缶
- EVオリーブオイル
- 大さじ4~5
- ワインビネガー(白)
- 大さじ1~11/3
- 塩、黒こしょう
- 少量
作り方
-
- 1
- トマトは一口大に切り、玉ねぎはスライスして、水にさらし水気を切ります。きゅうりもスライスします。
-
- 2
-
- ボールに、豆とツナを入れ、豆を1/5ほどつぶします。そこに1の野菜を入れ、塩、黒こしょう、ビネガー、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせて、器に盛って、できあがり。
おいしくなるコツ
豆を少しつぶすと、なじみがよくなりまとまります。
きっかけ
豆缶があったので
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