旬☆かますごの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かますごの水分をよく取り除きます。

2. 2

   ボールに、溶き卵、小麦粉、をいれざっくり混ぜて、水を少しずつ入れ、お箸にまとわりつく位の濃度にします。混ぜすぎないでください。かますごをくぐらせ

3. 3

   170度位の油で、からっとあげたら、できあがり。高温で、短時間であげてください。