リメイク☆残り物お刺し身でフライ！タルタルソース レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 残ったお刺し身
- 10~15切れ
- 塩こしょう
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 溶き卵
- 1/2個
- パン粉
- 適量
- ＊たまねぎみじん切り
- 大さじ２
- ＊きゅうりピクルス
- 大さじ1
- ＊ゆでたまご粗みじん切り
- 1個
- ＊マヨネーズ
- 適量
- ＊塩こしょう
- 適量
作り方
-
- 1
- 魚に塩こしょうをふり、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけます。中温度できつね色になるまで揚げます。
-
- 2
- ＊をすべて混ぜ合わせて、タルタルソースを作ります。
-
- 3
- 油を切ったフライを器に盛り、タルタルソースを添えて、できあがり。
おいしくなるコツ
ぜひ手作りタルタルソースを
きっかけ
お刺身が余ったので
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