タコライス風ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を引き、玉ねぎ→にんじん→ピーマンの順に炒める。
   大体玉ねぎが透き通って、にんじんが固くなければオッケイ。

3. 3

   ひき肉を入れて、火が通るまで炒める。

4. 4

   火を止めたら、カレーフレークを入れて混ぜ合わせ、水を入れて中火で５分弱なじませたらルーは完成。

5. 5

   雑穀米or 白米を中央に盛り、回りにベビーリーフやレタスを乗せる。
   中央にドライカレー、トマトの順に乗せて最後に好きなだけチーズソースをかけて完成です。