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なすの浅漬け レシピ・作り方

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sheep15
家庭菜園のﾅｽﾋﾞがいっぱい出来たので、さっぱり美味しくいただきたくて(^^)

材料（2～3人分）

なすび
1本
ショウガ
1かけ
梅酢
大2
砂糖
少々（お好みで）
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作り方

  1. 1
    茄子を食べ易い大きさに切る。
  2. 2
    ショウガを千切りにする。
  3. 3
    ジップロックに、茄子・ショウガ・梅酢・砂糖を入れ、軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほどおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ショウガの量を増やすと美味しくなりますよ（＾＾）

きっかけ

家庭菜園のなすがｲｯﾊﾟｲ出来たので！

公開日：2011/07/26
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カテゴリ
なす全般
料理名
浅漬け

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