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さくさくおいしい ワカサギのフリッター レシピ・作り方

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ココ♪1582
さくさく衣で おいしいです♪
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ワカサギ
1パック
小麦粉
50グラム
50cc
サラダオイル
カレー塩 抹茶塩 レモンなど
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作り方

  1. 1
    衣の材料をかるくまぜます。
  2. 2
    ワカサギ1パック、軽く洗って、水分をふきとり 塩コショウをして、分量外の小麦粉をはたく。
  3. 3
    フライパンを熱し、油をあたためる。
    170度で衣をつけて揚げ、
    一度取り出し
    180度で2ど揚げします。

おいしくなるコツ

2度揚げで、カリッとおいしいです。 抹茶塩やカレー塩 レモン汁をかけると さらにおいしいです☆

きっかけ

お店で食べた味をおうちでも再現したくて~

公開日:2011/04/15

関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
揚げもの ワカサギ おつまみ ビールに合う
料理名
わかさぎフリッター

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ココ♪1582 ココ家の毎日うちご飯。 簡単、早い、おいしいがモットーです♪

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