お弁当用簡単キンピラ レシピ・作り方

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yumikon83
蓮根をカレー味に炒めてみました。ちょっと肉が欲しかったのでササミ。

材料(4人分)

鶏ササミ
4本
蓮根
2個
カレー粉
少々

作り方

  1. 1
    蓮根は皮を剥いて一口大に切って水にさらす。ササミは筋を取ってから塩をする。
  2. 2
    フライパンで蓮根を加熱してからササミを投入。和風ダシ素で味付けして炒める。
  3. 3
    ササミと蓮根に火が通ったら、酒・みりん・カレー粉で味付けして出来上がり。

おいしくなるコツ

具材を細かくしてお弁当で一口でいただけるようにしました。先に蓮根に火を通しておくと時間短縮です☆

きっかけ

お弁当用のストックおかずで蓮根とササミを使いました。

公開日:2011/02/17

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
ササミと蓮根のキンピラ

このレシピを作ったユーザ

yumikon83 美味しいモノが大好き・お酒も大好き☆だけどダイエットもしたい・・・

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