魚にたっぷり　大根おろし レシピ・作り方

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あいくんママ
油ののっていない魚に当たってしまった時には、大根おろしにごま油を混ぜて風味よくいただきます。

材料（1人分）

大根おろし
100ｇ
ごま油
大さじ1/2
ごま
大さじ1/2
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    大根おろしにごま油とごまをまぜ、魚にかける。しょうゆをまわしかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の汁にはジアスターゼという体に良い成分が入っているので、絞らず汁も一緒にいただきます。

きっかけ

大根おろしにちょっと加えます。

公開日：2011/02/11
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カテゴリ
その他のタレ
料理名
大根おろし

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