野菜たっぷり　焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに半分くらい水を入れ火にかけ、ガラスープの素を小さじ1入れて溶かし、ビーフンを入れて火を止めふやかす。

2. 2

   ビーフンをふやかす間に、フライパンを熱しごま油1/2をしき、食べやすく切った野菜を炒める。そこへガラスープの素小さじ2を入れる。

3. 3

   野菜が炒まったらビーフンをざるにあげ、野菜のフライパンに入れ混ぜる。味を見てしょう油を回し入れ、味が薄ければ塩こしょうする。

4. 4

   最後にごま油1/2を回し入れ混ぜる。