手作りで安心　焼肉のたれレシピ・作り方

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約30分
300円前後

あいくんママ

一度自分で作ったら市販のものは買えません（笑）。

みんながつくった数 10件

材料（20？人分）

玉ねぎ: 1/2個

りんご: １個

にんにく: 3片

しょうが: にんにくと同量

しょうゆ: 250ｃｃ

砂糖: 80ｇ

酒: 150ｃｃ

味噌: 100ｇ

豆板醤: 適量

すりごま: 大さじ2

作り方

1

玉ねぎ、りんご、にんにく、しょうがをすりおろす。フードプロセッサーを使うと早いです。
2

１番と調味料全部を鍋に入れ火にかけて混ぜ、沸騰したらごく弱火にして20～30分混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１か月くらいは日持ちするので、野菜炒めやビビンパ、焼きうどんなど調味料として使えます。

きっかけ

添加物たっぷりの焼肉のたれは使いづらいので自分で作ります。

公開日：2010/11/25

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関連情報

カテゴリ: お肉に合うタレ

料理名: 焼肉のたれ

このレシピを作ったユーザ

あいくんママ体に優しいレシピを心がけています。

つくったよレポート（ 7 件）

2019/11/21 20:43

玉ねぎ大増量にして、和風ハンバーグソースにしました。美味しくて箸が止まらない（笑）。

セネガルパロットさくら

レポートありがとうございました！色々アレンジできますね！

2013/08/18 11:15

辛さを調整出来ていい感じ☆早速浸けタレに♪

レポありがとうございます！ＢＢＱの季節に大活躍のたれです。。。

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