名古屋名物！鬼まんです レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをサイコロ状に切って、塩水に１時間くらいつけます。（海水くらいかな？３％前後）

2. 2

   小麦粉と砂糖をまぜて、水を切ったさつまいもを加える。
   水をいれて、全体がまとまってねっとりするまでまぜます。

3. 3

   蒸し器にいれて、３０分で完成です。