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えのきのうま塩焼き レシピ・作り方

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Tamuuuuuuママ
パパッと作れる美味しいおつまみです。

材料（2人分）

えのき
1袋200g
●鶏ガラスープの素
大1
●塩胡椒
少々
サラダ油
大1
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作り方

  1. 1
    えのきはいしづきをとって、半分の長さに切っておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、中火でえのきを炒めます。●の調味料で味付けして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきから水分が出るので、熱して水分を飛ばすと旨みが凝縮して美味しく仕上がります。

きっかけ

簡単おつまみが食べたくて。

公開日：2023/06/16
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関連情報

カテゴリ
えのき中華スープ・鶏ガラスープの素

このレシピを作ったユーザ

Tamuuuuuuママ 主婦10年目の子ども３人のお母さんです！ 管理栄養士でもあり、健康に元気に長生きを心がけ、食事作りをしています。 お野菜を沢山食べて、毎日を健やかに過ごしましょう！ 安い食材で豪華に見えるよう日々探求中です。

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