ちくわに予め片栗粉をまぶしておくことで、 調理後の水溶き片栗粉を作る工程を省け、 ちくわの袋で片栗粉をまぶすことで洗い物が減って便利!
KALDI麻辣だれがとてもおいくて、 一味違う麻婆豆腐を思いついたものの、 ちくわのほうが食べごたえがあるかも!? と思いつくってみました。
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