卵豆腐蒸しの甘酢あん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
カニカマはほぐす。
ネギはみじん切りにする。 -
2
ボウルに豆腐をいれ、スプーンで潰して混ぜる。
卵を加え混ぜる。
A を加えて混ぜ合わせる。 -
3
深めの器にラップを大きめにしき、2 を1/4量ずつ流し入れる。
ラップを包むようにして
電子レンジで1個ずつ1分半加熱する。
1分くらいラップのまま置き裏返して器に盛り付ける。
- 4 小鍋にB を入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜながら加熱し、3 にかける。
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