ホクホク肉じゃが！〜初めてでもできる〜 レシピ・作り方

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家族や彼氏にも使えるます！なかなか出来ないホクホク感、任せてください〜♪

材料（2人分）

・じゃがいも
3個
・にんじん
1／2本
・玉ねぎ
１／2個
・結びしらたき
1パック
・牛コマ肉
200g
【調味料①】
①水
200ml
①砂糖
大さじ１
①酒
大さじ1
【調味料②】
②ホンダシ
1袋（8g）
②しょうゆ
大さじ１
②塩
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもと人参は大きめの乱切りに
    玉ねぎはくし切りにします。
  2. 2
    しらたきは、沸騰させたお湯で2分ほど茹でます。
  3. 3
    切ったじゃがいもは、650w電子レンジで約3分加熱(箸が通ればOK)

    切ったにんじんは、650wで2分加熱
  4. 4
    鍋に玉ねぎ、しらたき、加熱したじゃがいもとにんじん、【調味料①】(水、砂糖、酒)を入れ沸騰させます
  5. 5
    牛肉、②（ホンダシ、しょうゆ、塩）を入れ、15分煮込んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもと人参は電子レンジで熱が通るまで加熱すること！

きっかけ

ジャガイモがホクホクになる簡単な方法を自分でアレンジしました！

公開日：2022/06/26
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カテゴリ
肉じゃが牛小間肉・切り落とし肉夕食の献立（晩御飯）簡単夕食じゃがいも

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