さつまいもの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの表面をしっかり洗いミズに浸してあく抜きをする。10分くらい

2. 2

   お鍋に1~2cmの水とさつまいもを入れて沸騰したら弱火でにらして15分くらい蒸し煮にする。くしをさして柔らかくなるまで蒸す。

3. 3

   柔らかいのを確認したら水気を飛ばし塩を振りかけてお皿に移して出来上がりです。