蓮根＊パプリカの塩胡椒炒めでさっぱりと！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き5~6mmの輪切りにして酢水に浸してザルにあげておく。

2. 2

   パプリカは洗って食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   フライパンに油をひき中火でれんこんの裏表透き通る程度焼く。

4. 4

   次にパプリカを入れて岩塩をかけて火が通るまで炒める。最後に粗挽きこしょうを振りかける。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がりです。