豚バラ、ナス、ピーマン、玉ねぎ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温めたフライパンで豚バラを塩コショウして焼き、一旦取り出す

2. 2

   豚肉から出た油でナス、ピーマン、玉ねぎを炒め(油が多すぎる場合は軽く拭く)、鶏ガラスープの素を入れて蓋をし、蒸し焼きにする

3. 3

   野菜がしんなりしたら1を入れ、軽く炒めて出来上がり！