カツオのガーリックソテー♪ネギダレと♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオ 300グラム
- クレソル(ニンニク) 4振り
- ニンニク(スライス) 1かけ
- オリーブオイル 大さじ2
- ☆ねぎ(みじん切り) 1/2本
- ☆かんたん酢 50cc
- ☆しょう油 大さじ1
- ☆ゴマ油 小さじ1
作り方
- 1 カツオは切らずにクレソルをまぶして下味をつける。
- 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて熱したら1のカツオを投入してじっくり焼いていく。
- 3 焼き加減はお好みですが、完全に焼きたい方は蓋をして5分の程様子をみてください。
- 4 3をカットして皿に盛り付けます。☆を和えてネギダレを作ります。タレをつけながらお召し上がりください。
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