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サクサク✨長芋フライドポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
hina3190
ほくほく♪サクサク♪食感で止まらなくなるポテトです
材料(2人分)
長芋
300〜400g
★にんにくすりおろし
小さじ1/2
★しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
油
大さじ2〜3
仕上げ用 塩
少々
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作り方
1
長芋は皮をむいて厚めのいちょう切りにして、★と合わせて冷蔵庫で10〜15分置いておく
2
1つずつ片栗粉をまぶして油で揚げ焼きにする
☆表面の衣部分がこんがり揚がればOK
3
仕上げに塩をまぶして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
長芋をたくさんもらったのでフライドポテトに♪
公開日:2021/04/20
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このレシピを作ったユーザ
hina3190
こども向けの安心ごはん&おやつと お酒大好きな自分のためのおつまみを日々考えています♪ 5歳&1歳の男の子ママ ◎現役 保育園給食調理師 ◎食育アドバイザー 上級食育アドバイザー資格 所持 偏食息子を5年育て、楽しく食べるのが一番の栄養!と考えているので 添加物はゆるーくときどき気にかけている、そんなレシピたち^^
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