さつまいもは串が通るくらいまで茹でると甘さがよく出ます♪ 茹ですぎると煮崩れてしまうので注意してください。 きのこはえのき以外に舞茸やしめじを入れても美味しいです(^^)
さつまいもが安く手に入ったのと、三つ葉が余っていたので。
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三つ葉の香りがよく合います♪