バレンタインに☆ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに刻んだチョコレートを入れ、湯せんで溶かす。

2. 2

   常温にもどした溶き卵を、数回に分けて1に加え、よく混ぜる。

3. 3

   2に生クリームを少しずつ加えて混ぜる。

4. 4

   3にふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   4を型に入れ、170度に予熱したオーブンで24分焼く。

6. 6

   粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす。