あつあつ鍋焼きうどん*お餅入り レシピ・作り方

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yuki2244
まんぷく♪鍋焼きうどんあつあつで暖まります!
みんながつくった数 6

材料(1人分)

うどん玉
1玉
鶏もも肉切り身
2切れ
うす揚げ
1/4枚
椎茸
1枚
1個
カニカマ
2個
青ネギ
2株
*出汁
250ml
*醤油
大さじ1
*料理酒
小さじ1.5
*みりん
大さじ1
*めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    青ネギを洗って4cmくらいに切っておく。
    うす揚げは半分に切り、1cm弱に切る。
  2. 2
    土鍋に*印の出汁と調味料を入れて煮る。
  3. 3
    お餅をトースターで5~6分焼いておく。
  4. 4
    手順②が沸騰したら◇鶏もも肉◇生椎茸を入れる◇うす揚げを入れて煮る。沸騰したら中火で2~3分もも肉に火が通るまで煮る。
  5. 5
    うどん玉を入れて再度沸騰したらカニカマお餅を入れて煮る。沸騰したらネギをトッピングして出来上がりです。

おいしくなるコツ

出汁は好みの調味料で調整してください。

きっかけ

わが家の定番

公開日:2021/02/04

関連情報

カテゴリ
鍋焼きうどんしいたけ鶏もも肉
料理名
鍋焼きうどん

このレシピを作ったユーザ

yuki2244 yukiの家庭料理キッチン~~♫簡単レシピ

つくったよレポート( 4 件)

2023/04/11 18:26
うどんだけだと少し物足りないかなぁと思いましたが、お餅が入ると満足感たっぷりでした♥️o(*⌒―⌒*)o お休みの日のランチで頂きました♪美味しかったです♫♪
chiharu-mama
chiharu-mamaさん~はじめまして! 盛り付け綺麗でとっても美味しそうですね(*^-^) 作ってくださりうれしいです♪レポありがとうございます♡
2023/04/06 18:43
yuki2244さん♡お餅うどんとても美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡
sweet sweet ♡

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