材料（2人分）
- たまねぎ
- 1個
- 豚肉（ロース）
- 100g
- 片栗粉
- 適量
- ★醤油
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★料理酒
- 大さじ1
- ★おろし生姜
- 2cm
- 炒りごま
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- たまねぎをくし切りにします
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- 2
- フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、たまねぎを炒め、皿に移します
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- 3
- 豚肉に片栗粉をまぶします
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- 4
- フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、片栗粉をまぶした豚肉を両面に焼き目がつくまで焼きます
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- 5
- 4に炒めたたまねぎを入れ、
「★」の材料を入れよく混ぜながら炒めます
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- 6
- 皿に盛り、炒りごまをかけて完成です
おいしくなるコツ
豚肉には、片栗粉を全体に薄くまぶしてください。
たまねぎは厚めに切ると食感がよくなり食べ応えも増します。
きっかけ
食べ応えのある生姜焼きを作りたくて。
たまねぎをたっぷり入れて、もりもり食べたいおかずです♪