半熟卵のいくらかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に卵を入れて30秒間、菜箸でお湯をかき混ぜる

2. 2

   6分茹でる
   茹で上がったら氷水に漬けて5分置く

3. 3

   殻を剥いた卵と麺つゆを袋に入れて半日以上漬ける

4. 4

   半分に切って皿に盛り、いくらをかける