ほくほく「かぼちゃ」とたっぷり野菜とぶた肉の酒蒸し レシピ・作り方
作り方
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- かぼちゃ、オクラ、えのきは食べやすい大きさに切る。もやしを1番下にひき、他の野菜を盛り付け、1番上にぶた肉をのせる。
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- 2
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- 酒と顆粒調味料を入れ、中火で10分蒸し焼きにする。肉に火が遠たら完成。ポン酢を付けて食べる。
おいしくなるコツ
酒で蒸し焼きにする事で、肉の臭みもなくなり、柔らかく食べる事げできます。お好みで、ゴマだれで食べても美味しいと思います。
きっかけ
野菜をたくさん食べたかったので。
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