きゅうりの醤油麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりの皮を1部向き縦に半分切ってさらに半分にする。
   それを3、4センチ位の幅に切る。

2. 2

   ボウルに1と醤油麹をいれる。

3. 3

   よく混ぜて、ラップをし2時間くらい漬け込んだら出来上がりです。漬け込み時間はお好みで。
   混ぜてすぐでも美味しく食べれます。