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牛ステーキレシピ・作り方

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1㎝の厚さの牛肉をミディアムレアに仕上げました

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

牛ステーキ肉: 150g

牛脂: 10g

塩胡椒: 少々

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作り方

1

牛肉を常温に30分置く
2

牛肉に塩胡椒する
鍋を中火に熱して牛脂を入れる
3

牛脂が溶けたら牛肉を入れ両面1分ずつ焼く
4

火を止めてアルミホイルに5分包む
キッチンペーパーに一度のせ余計な油を取り除いてからカットする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単な焼き方です

公開日：2020/06/21

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カテゴリ: ステーキ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/06/30 22:55

とっても美味しかった！

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