超簡単楽チン略式ヤムウンセン(風)！レシピ・作り方

Name: 超簡単 楽チン略式ヤムウンセン(風)！
Total time: 15 min
Yield: ２
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: トマト 一つ; きゅうり 一本; 春雨 50g程度; スイートチリソース 大さじ１; レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１; 塩 ２、３つまみ程度

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約15分
100円以下

私のための！奇跡の楽ちんレシピ

トマトときゅうりの角切りを塩強めに和えておいたものをサラダのもととして保管しておくと、春雨戻したら一瞬で出来るタイ料理です

材料（２人分）

トマト: 一つ

きゅうり: 一本

春雨: 50g程度

スイートチリソース: 大さじ１

レモン汁(ポッカレモン): 大さじ１

塩: ２、３つまみ程度

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作り方

1

トマト、きゅうりは角切りにして、塩を強めにふってあえておく(めんどくなければきゅうりは千切りで味がよく馴染みます)
2

春雨を袋の表示通りに茹でたり冷やしたりして戻しておく
3

材料を全て混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

どうしてもタイ料理が食べたいときに、家にあるもので！ナンプラーがなくてもそれらしい味になってくれましたスイートチリソースの使い道としても良いかと…

きっかけ

本物とは程遠いですが、超簡単で味はとても美味しかったです！彩りも綺麗だし干しエビや茹でた鶏挽き肉があるとなお良いと思いますが… 春雨サラダといえば中華味ですが、鶏ガラスープや酢やごま油などの調合がめんどいときに、なんとかなる味です！

公開日：2020/02/02

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このレシピを作ったユーザ

私のための！奇跡の楽ちんレシピ簡単！美味しい！洗い物少！というレシピの考案が生まれながらの趣味です。で、最近、なんでこういうのが好きかって、私自身のためだよなぁ‥と思うに至り、そして脈絡ないですが石阪京子先生の本に出会い人生まじで変わり、もう今や敬虔な石阪京子教徒になっています。皆入信して欲しい！で、名前はそれっぽくさせて頂きました。そして料理が出てくる漫画大好きなので、再現レシピやりたいなとも思ってます。