電子レンジで蒸し大豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆を優しく洗う。約8時間、大豆の倍くらいの量の水に浸しておく。

2. 2

   電子レンジの蒸し機能（スチーム）で蒸す。
   ＊東芝の電子レンジでは、約50分がちょうど良かったです。
   ＊ラップをせずに蒸しましたが、お使いの機器の指示に従ってください。

3. 3

   電子レンジから出す。冷蔵庫に入れる場合は、完全に冷めるまで待ってから入れる。