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ピーマンとトロリ食感豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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うめこ9002
細切りピーマンとトロリと片栗粉の効いた豚肉が食欲をそそります

材料(2人分)

ピーマン
4個
豚バラ肉
13g
片栗粉
大さじ1
醤油
小さじ1
ニンニク
小さじ1
おろしショウガ
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンは千切り豚バラ肉も細長く食べやすい大きさに切る
  2. 2
    豚肉にショウガ、ニンニク、醤油で下味をつける。
  3. 3
    豚肉に片栗粉をまぶす
  4. 4
    先に豚肉を炒めて、ほぼ火が通ったらピーマンを入れて、さらに炒める。
  5. 5
    ピーマンがしんなりしてきたら、オイスターオースを入れてからめて出来上がり。

おいしくなるコツ

ピーマンの食感を楽しみたい場合は、少し固めのうちにフライパンからおろすとよいです。

きっかけ

ピーマンを沢山食べられる方法と思って作りました

公開日:2017/10/28

関連情報

カテゴリ
その他の野菜ごはんのお弁当(子供用)簡単夕食豚バラ肉300円前後の節約料理

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