ほっこり甘い☆豚肉とさつまいものクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に浸けてアク抜きする。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に豚肉、1、水を入れ、豚肉に火が通ってさつまいもがやわらかくなるまで、アクをとりながら煮込む。

4. 4

   3に2を加え、軽く煮る。

5. 5

   4の火を止め、シチューのルーを入れて溶かす。

6. 6

   再び火にかけとろみがつくまで煮込み、最後に牛乳を加えて軽く煮る。