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ほっこり甘い☆豚肉とさつまいものクリームシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっこり甘い☆豚肉とさつまいものクリームシチュー
  • 300円前後

さつまいもの甘みでやさしい味わいに仕上がります。

作り方

  • 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に浸けてアク抜きする。

  • 2

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    鍋に豚肉、1、水を入れ、豚肉に火が通ってさつまいもがやわらかくなるまで、アクをとりながら煮込む。

  • 4

    3に2を加え、軽く煮る。

  • 5

    4の火を止め、シチューのルーを入れて溶かす。

  • 6

    再び火にかけとろみがつくまで煮込み、最後に牛乳を加えて軽く煮る。

きっかけ

夕ご飯に。

レシピID: 1770023307

公開日:2016.10.30

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関連情報

料理名
豚肉とさつまいものクリームシチュー
料理用途
普段の料理

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