材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- プロセスチーズ
- 6個
- 塩こしょう
- 少々
- 薄力粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉の皮と脂を取り1cm幅に切ってチーズが挟めるように切り込みを入れる。
肉を開いて塩こしょうをする。プロセスチーズをスライスして肉に挟む。
-
- 2
- 薄力粉、溶き卵、パン粉を順につけて揚げ油で揚げる。
完成。
おいしくなるコツ
チーズがはみ出さないように挟むこと。
きっかけ
チーズの入ったコクのあるチキンカツが食べたい。
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