材料（2人分）
- マカロニ
- 100g
- にんじん
- 1/3本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 2個
- サラダ油
- 大１
- コンソメ
- 1個
- 水
- 100cc
- 牛乳
- 300cc
- 塩こしょう
- 少々
- パン粉
- 少々
- とろけるチーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
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- にんじんをいちょう切り、じゃがいもを3mm幅、玉ねぎを1cm角にして、サラダ油で炒めて火を通す。水とコンソメを入れて煮詰める。
-
- 2
-
- マカロニを固めに茹でて牛乳と加える。半分くらいまで煮詰める。塩こしょうで味を整える。
-
- 3
-
- グラタン皿に移して、とろけるチーズとパン粉をかけてトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
完成!!
おいしくなるコツ
グラタンにはパン粉をかけるとかりかり美味しい。
きっかけ
ホワイトソースが作りたくないときのグラタン風
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