柚子香る！紫大根入り鶏つくね レシピ・作り方

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colokitchen
大根の食感がとっても美味しい!!

材料（２人分）

鶏ミンチ
200g
大根
70g
卵
1個
柚子の皮
4cm
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    大根をみじん切りにする。柚子の皮をみじん切りにする。
    全ての材料を袋に入れて良く揉み混ぜる。
  2. 2
    スープやだし汁に丸くすくって入れて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり混ぜる事。

きっかけ

玉ねぎじゃなくて大根を入れてみるのはどうだろう？

公開日：2016/02/26
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関連情報

カテゴリ
ミートボール・肉団子
関連キーワード
鶏つくね 鶏団子 柚子 大根
料理名
柚子香る！紫大根入り鶏つくね

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